Je veux mesurer des matériaux semi-solides comme les gels, les crèmes ou onguents
Mesurer le seuil d'écoulement ou la viscoélasticité des produits semi-solides est très important dans de nombreuses industries comme les industries pharmaceutiques, alimentaires, cosmétiques et pour les produits de grande consommation en général.
Les produits semi-solides adoptent le comportement d'un liquide ou d'un solide en fonction de la température, mais aussi en fonction de la contrainte et de la déformation auxquelles ils sont soumis au cours du temps. Les rhéomètres sont utilisés pour déterminer par exemple, le seuil d'écoulement (la contrainte qui doit être dépassée pour qu'il y ait écoulement d'un produit) afin de déterminer la durée de stockage du produit et les balayages en déformation afin de déterminer la contrainte seuil (énergie minimale requise pour détruire la structure, dans ce cas, plus la contrainte seuil est élevée, et plus la dispersion du système est de bonne qualité.
Dès que les matériaux se comportent comme des solides élastiques ou comme des liquides visqueux sous certaines conditions, ils sont qualifiés comme étant viscoélastiques. Si l'on est intéressé par modifier la perception du consommateur sur un produit donné, en ayant un produit solide dans des conditions de « repos », des tests rhéologiques devraient être menés sur des tensions basses durant de longues périodes (basses fréquences) pour les simuler. Si l'on souhaite prévoir le pompage d'un matériau pour dimensionner la pompe, des tests rhéologiques doivent être menés dans des conditions similaires de cisaillements et de contraintes.
Les tests les plus couramment utilisés pour caractériser les propriétés rhéologiques des matériaux semi-solides sont :
- Etude de l'écoulement de matériaux non newtonien (pour déterminer le seuil d'écoulement, ou le comportement rhéofluidifiant ou le comportement thixotrope).
- Balayage en déformation (pour déterminer la gamme viscoélastique linéaire et la déformation critique, pour déterminer à quel point le système est stable).
- Fluage/recouvrance (pour déterminer les temps de relaxation, la viscosité à cisaillement nul, et les propriétés viscoélastiques pour déterminer la force d'un collage).
Produits disponibles:
Bohlin Gemini HRnano and Bohlin Gemini II An advanced range of modular and compact rheometers with 'fluids to solids' capability. They are optimized for both strain controlled and stress controlled rheology measurements, can accept an extensive range of temperature control options, and have wide application in research and product development.
Bohlin CVO A flexible rheometer system suitable for research, product development and quality control rheology measurements.
Bohlin V88 An easy to use viscometer which provides accurate viscosity measurements at single or multiple shear rates.
Rosand RH7/10-D Advanced, powerful floor standing capillary rheometry units suitable for research and product development rheology.
Rosand RH2000 Bench-top, capillary rheometers suitable for rheology measurements for research, product development, and quality control.
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